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猪肉炒藕片
猪肉炒藕片的做法步骤
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1准备好猪肉和莲藕。 -
2莲藕去皮切片。
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3清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入。
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4猪肉、青椒切片备用。
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5莲藕在沸水里焯至断生。
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6捞出沥干水分。
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7锅内放一点点油，放肥肉小火炒炸。
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8待肥肉炸至微黄，加入瘦肉翻炒，加适量盐。
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9待猪肉变色，放入莲藕。
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10加入青椒，翻炒至青椒断生加适量盐、酱油调味即可。
