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黄瓜木耳炒瘦肉

黄瓜木耳炒瘦肉的做法

3张图片

“妈妈给寄了很多木耳，不吃又怕坏了，就没事弄点木耳来炒菜吃，木耳是个好东西，对身体很好，所以适当吃点还是不错的，这次加了点黄瓜，简单的小炒却很美味~”

食材明细

主料

黄瓜 200克
木耳 100克
瘦肉 100克

辅料

蒜米 2粒

配料

盐 1勺
酱油 1勺

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

黄瓜木耳炒瘦肉的做法步骤

1
木耳提前泡发后洗净，黄瓜切薄片，瘦肉切片。
2
锅内热油加少许蒜米爆香加瘦肉入锅内炒。
3
炒到瘦肉变白加少许酱油，炒好后的瘦肉盛出备用。
4
锅内放木耳翻炒一下。
5
炒一分钟后加入之前炒好的瘦肉。
6
倒入黄瓜片到锅内。
7
翻炒均匀加适量盐。
8
加少许酱油调味即可。

小窍门

黄瓜切的比较薄，所以最后放，而且不要炒太久。

来自美食天下草莓的作品

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