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【粤菜】腊肉粒炒豆腐

by 琴心剑胆
【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法
“豆腐是我家里喜欢的一道菜，特别是小mm喜欢吃，还有腊肠，广东的腊肠甜甜的，外地人不喜欢，广东却特喜欢，一方水土一方菜嘛。这两样炒起来，也是非常可口，加水香味十足的洋葱，好吃。”

食材明细

主料
  • 山水豆腐 1块
  • 腊肠 2根
辅料
配料

腊肉粒炒豆腐的做法步骤

  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤：1
    1
    准备好洋葱、豆腐、腊肠等原料。
  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤：2
    2
    起油锅，将豆腐切块入锅煎。
  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤：3
    3
    豆腐煎至两面金黄即可。
  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤：4
    4
    将豆腐推开，将切成粒的洋葱、腊肠下锅炒香
  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤：5
    5
    然后和豆腐拌匀，下生抽，盐调味就行了。
  • 【粤菜】腊肉粒炒豆腐的做法步骤：6
    6
    香浓可口的腊肠粒炒豆腐就行了。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品
所属分类： 热菜 粤菜 老人 秋季食谱 冬季食谱 午餐 工作餐

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