营养炖牛肉

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营养炖牛肉

牛肉富含优质蛋白质，铁、锌等营养素，具有增强肌肉，补血提高免疫力等功效，冬季适宜进补。

食材明细

主料

辅料

小人参3根
鹿茸3片

调料

料酒适量

炖牛肉的做法步骤

1.此次买的牛腩有些肥，泡出血水并洗净切成块，冷水下锅。
2.烧开后撇去浮沫。
3.焯熟后捞出，将料酒、生抽同时混合均匀。
4.放入高压锅中，加入小人参、鹿茸、五指毛桃同炖煮。
5.选择“炖煮”功能键。
6.出锅倒入小盆中，可炖土豆、炖西红柿、或做牛肉面等等。

分类：热菜家常菜

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