葱油煎鸡腿肉

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葱油煎鸡腿肉

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

香葱适量

调料

葱油煎鸡腿肉的做法步骤

1.鸡腿去骨洗净沥干水分。
2.加入适量蚝油，老抽，生抽，盐抓匀，腌制半小时左右。
3.香葱洗净切段。
4.腌过的鸡腿肉加入玉米淀粉，抓拌均匀，让鸡腿肉裹上面糊。
5.锅中适量花生油，放入葱段煎炒。
6.炒至微焦先夹出。
7.放入鸡腿肉。
8.中小火慢煎。
9.煎至一面金黄后换另一面煎。
10.煎至金黄即可，中途可以放入葱段增加香味。
11.鸡腿肉晾凉切块。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
15.成品。

分类：热菜家常菜

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