五指毛桃焖鸭

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五指毛桃焖鸭

食材明细

主料

鸭肉适量

辅料

生姜适量
五指毛桃适量

调料

五指毛桃焖鸭的做法步骤

1.鸭肉冷水下锅焯烫后洗净备用。
2.生姜洗净切片。
3.五指毛桃剪小段后清水洗净。
4.锅中热油放入姜片炒香。
5.放入鸭肉翻炒。
6.适量蚝油，生抽，老抽。
7.翻炒均匀入味。
8.珐琅锅先放入适量五指毛桃。
9.放入炒过的鸭肉。
10.放入剩下的五指毛桃，加入清水。
11.大火煮开转小米焖40分钟左右。
12.鸭肉焖软烂后大火将汤汁收一下即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
16.成品。

分类：热菜家常菜

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