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放心腐竹自己做
腐竹的做法步骤
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11、将黄豆浸泡6小时以上，确保黄豆浸胀。 -
22、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。
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33、并用纱布袋过滤。
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44、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾，小火继续煮，保持大锅中的水在微沸状态。
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55、慢慢豆浆表面就会结出一层皮，那就是我们要的腐竹了。
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66、轻轻用手捏起，手不要下深了，不然会觉得烫。
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77、捏起的腐竹晾在衣架上，放到太阳下晒干。
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8以此类推，揭完一层再等下一层，一直到豆浆全部做完为止。
