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懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉

懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法

4张图片

“白糖熬的时候不要搅拌，别熬过头会发苦，水不要加太少否则肉肉不够嫩”

食材明细

主料

带皮五花肉 500克
木耳一大碗

辅料

白糖 2勺
大蒜适量
生姜适量
茴香适量
桂皮适量
香叶适量

五香口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

木耳红烧肉的做法步骤

1
五花肉切丁
2
五花肉焯水
3
盛出备用
4
黑木耳焯水备用
5
生姜大蒜切碎备用
6
锅烧热，放油和白糖，不要搅拌
7
烧至白糖冒泡变色
8
放入焯好的五花肉
9
放入盐
10
放入料酒和酱油
11
放入木耳和生姜大蒜
12
拌匀放入电饭煲，加水至与肉相平，放入茴香桂皮香叶
13
按煮饭开煮

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使用的厨具：电饭煲、炒锅

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