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懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉

by 柚子鱼
懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法
“白糖熬的时候不要搅拌，别熬过头会发苦，水不要加太少否则肉肉不够嫩”

食材明细

主料
  • 带皮五花肉 500克
  • 木耳 一大碗
辅料

木耳红烧肉的做法步骤

  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：1
    1
    五花肉切丁
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：2
    2
    五花肉焯水
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：3
    3
    盛出备用
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：4
    4
    黑木耳焯水备用
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：5
    5
    生姜大蒜切碎备用
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：6
    6
    锅烧热，放油和白糖，不要搅拌
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：7
    7
    烧至白糖冒泡变色
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：8
    8
    放入焯好的五花肉
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：9
    9
    放入盐
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：10
    10
    放入料酒和酱油
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：11
    11
    放入木耳和生姜大蒜
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：12
    12
    拌匀放入电饭煲，加水至与肉相平，放入茴香桂皮香叶
  • 懒人厨房--电饭煲煲出诱人木耳红烧肉的做法步骤：13
    13
    按煮饭开煮
来自 美食天下 柚子鱼 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐

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