韭苔肉丝香干
韭苔肉丝香干的做法步骤
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1准备材料,韭苔切掉尾部小花洗净 -
2韭苔切段,香干切片,精肉切丝 -
3锅里下猪油 -
4下肉丝煸炒至金黄 -
5下香干煸炒,煎一下比较香 -
6下韭苔煸炒 -
7加入1勺盐 -
8加入2勺料酒 -
9炒至韭苔断生加少许鸡精即可出锅
小窍门
1.肉丝在油里炸至金黄会比较香
2.炒的顺序先炒香干油里煸炒,再放韭苔,因为韭苔容易熟
3.这样的家常菜随便搭配都可以成为很好的下酒菜~
2.炒的顺序先炒香干油里煸炒,再放韭苔,因为韭苔容易熟
3.这样的家常菜随便搭配都可以成为很好的下酒菜~









