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小炒菜花

小炒菜花的做法
菜花具有防癌抗癌的功效,另外菜花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

食材明细

主料
辅料

小炒菜花的做法步骤

  • 小炒菜花的做法步骤:1
    1
    菜花洗净右手掰成小块。
  • 小炒菜花的做法步骤:2
    2
    入锅中焯水。
  • 小炒菜花的做法步骤:3
    3
    盛出过一下凉水。
  • 小炒菜花的做法步骤:4
    4
    猪肉切片。
  • 小炒菜花的做法步骤:5
    5
    热锅下油放入少许葱姜炝锅。
  • 小炒菜花的做法步骤:6
    6
    放入猪肉翻炒至变色。
  • 小炒菜花的做法步骤:7
    7
    加入菜花和干辣椒翻炒30秒。
  • 小炒菜花的做法步骤:8
    8
    加入美极鲜。
  • 小炒菜花的做法步骤:9
    9
    翻炒一分钟。
  • 小炒菜花的做法步骤:10
    10
    再加入辣椒油和少许盐翻炒均匀关火即可。

小窍门

菜花焯水后过一下凉水,这样可以使炒出来的菜花吃起来非常脆。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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