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五花肉烧土豆
五花肉烧土豆的做法步骤
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1准备好食材，五花肉和土豆切丁，姜蒜切丝备用。 -
2五花肉下开水锅内焯2，3分钟。捞起冷水冲掉白沫。
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3沥干备用。
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4油锅内下冰糖，小火将冰糖炒化。
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5五花肉下锅，大火将每块五花肉上都裹满糖，下料酒炒，生抽，老抽下锅，继续翻炒。
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6清水没过肉片，八角香料，姜姜蒜入锅。大火烧开，小火焖煮20分钟。
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7土豆下锅。
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8继续焖煮15分钟左右，撒盐，鸡精调味
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9起锅。
