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家常炒鸡心
家常炒鸡心的做法步骤
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1主料鸡心，洗净去掉多余的脂肪 -
2入电压力锅加花椒粉、料酒、葱姜、糖、生抽煮熟（不要放水哦）
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3这是减压后的状况，水份是调料和原料本身的，没有另外加水
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4用是提前捞出
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5与配料一起切片备用
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6锅加油，葫萝卜片入锅
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7再下入青椒、料酒，少许花椒粉
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8倒入水淀粉
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9最后下入鸡心片，翻炒均匀即可出锅
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10快手菜～
小窍门
鸡心先卤制，煮出部分脂肪食用更健康，即可凉食，也可回锅炒制。
