酸梅恋鳗
酸梅恋鳗的做法步骤
-
1将新鲜活鳗洗干净后沥干水分。 -
2把酸梅搅烂,和其它调料都搅伴在一起 -
3把调料均匀的涂在鳗鱼片上 -
4腌制十分钟后可上蒸锅了哦 -
5蒸上十分钟,新鲜的酸梅蒸鳗就好了。又酸又鲜美味哦。
小窍门
鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生素B2含量同样很丰富。
最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。
最让女士动心的是,鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。





