红烧肉焖小土豆
红烧肉焖小土豆的做法步骤
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1新鲜的小土豆 -
2小土豆洗净去皮备用 -
3五花肉切成长2.5厘米、宽1.5厘米。 -
4切好的五花肉凉水下锅焯出血水。 -
5捞出焯好的五花肉。 -
6葱切段、姜切片、备好八角。 -
7坐锅加热加入少量的植物油和适量的冰糖。 -
8冰糖熬到红褐色并起泡。 -
9加入炒好的五花肉翻炒上色,同时加入酱油料酒。 -
10上好色的五花肉加适量水(没过五花肉),加入葱、姜、八角。 -
11五花肉五层熟时放入小土豆,中火焖30分钟 -
12红烧肉焖小土豆出锅












