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茄子汆

茄子汆的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子一个

辅料

西红柿 一个
柿子椒 半个
肉馅适量

配料

盐适量
酱油少许

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茄子汆的做法步骤

1
1：茄子切成丁，备用2：西红柿切成块，备用3：柿子菽用手撕成片，半个就可以，备用
2
4：炒锅加油，加盐，放入肉馅煸熟5：放入茄子丁，转小火，焖软。看茄子缩水变小，即可。6：放入西红柿软成软烂的类似糊状。7：加入少许酱油，调色8：放入柿子椒，稍微翻炒，出盘即可
3
9：可以拿它当菜吃10：我一般放面条上，当面条卤

小窍门

感鲜口，放入西红柿后有一点微甜，吃面条很赞

来自美食天下 yoyoluludong 的作品

使用的厨具：炒锅

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