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【孜然烤鸡翅】

【孜然烤鸡翅】的做法

1张图片

“儿子的18岁生日，做了他爱吃的烤鸡翅，以前的鸡翅都是红烧的，这次改到烤箱烤制，味道还真不错，换换口味吃起来别有一番滋味。”

食材明细

主料

鸡翅中 12个

辅料

白芝麻 少许
熟毛豆仁 少许
葱少许
蒜末适量
姜适量

配料

料酒适量
味极鲜 适量
十三香 少许
孜然粉 少许
孜然粒 少许
食盐少许

孜然口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

孜然烤鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅中洗净，放上各种调料
2
搅匀后盖保鲜膜放冷藏酱12小时以上
3
将鸡翅中放烤网上下面放铺油纸的烤盘
4
166度上层烤制10分钟后翻面再烤10分钟出炉，出炉后撒上熟的白芝麻装饰，正好有熟毛豆仁我放了少许点缀一下也不错

小窍门

1，酱鸡翅中的时候中间要拿出来搅拌一下让上下的鸡翅中都浸泡过酱料

2，烤的时候中间也要拿出来翻面否则烤不匀

来自美食天下金娃美食的作品

使用的厨具：电烤箱

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