清蒸小龙虾
清蒸小龙虾的做法步骤
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1主料:龙虾。 -
2调料:香醋、生抽、姜适量。 -
3活龙虾在清水里养两天。 -
4调料:香醋、生抽、姜适量。 -
5用刷子刷洗、再冲洗干净控水,加入料酒,掂拌均匀。 -
6龙虾放入蒸锅,开过后蒸8分钟。 -
7蒸龙虾的时间制作料汁,姜去皮切成沫。 -
8姜沫放入调料碗,加入香醋和生抽。 -
9做好的姜醋汁。 -
10龙虾蒸好。 -
11摆入盘中,吃时剥去皮壳,虾肉蘸食姜汁,味道鲜美











