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土豆焖排骨
土豆焖排骨的做法步骤
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1排骨洗净，控干水； -
2土豆切块在水龙头底下冲干净表面的淀粉；
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3胡萝卜、洋葱、青椒切块；
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4锅里放油，烧热后将姜片放入；
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5然后放入排骨，炒至断生，放料酒再翻炒一下；
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6放水没过排骨，盖上锅盖水开后焖20分钟；
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7水还有一部分时放入土豆、胡萝卜、洋葱一起焖，同时放盐；
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8至土豆熟到锅铲可以轻易切开时放入青椒翻炒，加生抽拌匀起锅。
