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珍珠丸子--豆腐版
珍珠丸子的做法步骤
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1五花肉做成肉泥，豆腐切小片，葱、姜、胡萝卜切碎末 -
2备好盐、鸡精、酱油、十三香
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3将步骤1--2真的材料混合在一起顺时针搅上劲
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4将糯米浸泡一段时间，沥干水，放在平盘中备用
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5将步骤3中的馅子揉成大小均匀的球状，放在4的糯米中滚上一层糯米。
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6将珍珠丸子逐个做好
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7做好的丸子冷水上锅蒸熟，大火15min即可。
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8珍珠丸子外糯里香，好看又好吃。
