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夏日万能的酱
自制酱的做法步骤
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1准备材料。把杏鲍菇切丁，洋葱切丁，蒜切末。 -
2豆瓣酱添点温水搅匀。
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3打入一只鸡蛋，搅匀。
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4准备好了，开始炒酱。
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5把蒜末爆香后，洋葱丁和杏鲍菇丁一起倒入锅中翻炒熟。
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6依次加入料酒、酱油、五香粉。继续炒。
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7炒熟后我又随手撒了一把虾皮。
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8然后倒入鸡蛋酱汁，熬熟，出锅前加入适量耗油翻炒关火。
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9冷却后倒入一个容器中，密封可以储藏多天。蘸蔬菜~
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10拌面，都是好搭档。(*^__^*)
