“玉米----粗粮细吃提高营养 玉米的吃法很多,如嫩玉米上市时,每天啃一个“煮棒子”最为理想。玉米中含有较多的纤维素,它能促进胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,并可把有害物质排出体外,从而对防治直肠癌有重要作用。 玉米,这种廉价的粗粮,却备受青睐,已成为一种热门的保健食品。这是因为,近年来,科学家们发现了玉米的新价值,发现它对现代文明病的高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等均有良好的防治作用。 玉米排骨汤 先备好玉米及排骨, 方法: 1、玉米两球切块,排骨1根切段,姜片适量。 2、将排骨冼净和玉米同进放进电压锅里, 3、加入适量的清水,加点盐和姜片, 4、盖好锅盖,调至排骨档,高压15分钟, 5、冷却端出撒上葱花即成。 不加任何调料,清淡好味道,营养美食。”
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