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冬瓜排骨汤

by cissey
冬瓜排骨汤的做法
冬瓜排骨汤可谓是夏天里最常喝的汤了,夏天气候炎热,心烦气躁,闷热不舒服时宜食;热病口干烦渴宜食。但冬瓜性寒凉,脾胃虚寒者慎用哦。

食材明细

主料
辅料
配料

冬瓜排骨汤的做法步骤

  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:1
    1
    材料:冬瓜、排骨。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:2
    2
    排骨浸泡于水中去除血水后沥干。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:3
    3
    冬瓜洗净去皮切块。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:4
    4
    排骨冷水下锅,加姜和料酒炖煮。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:5
    5
    大火煮开撇去浮沫。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:6
    6
    中小火炖煮之排骨软烂,加入冬瓜。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:7
    7
    等冬瓜煮熟,加盐和鸡精调味即可。
来自 美食天下 cissey 的作品

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