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西红柿蛋汤
西红柿蛋汤的做法步骤
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1西红柿、姜、葱洗干净 -
2西红柿切丁、鸡蛋打碎，姜切片
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3锅里注清水，西红柿、姜片冷水下锅、大炎烧开后转小火慢熬4-5分钟，这样西红柿的味道全出来了
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4切好的葱末和鸡精、油放汤碗里
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5把打好的鸡蛋，慢慢的倒入锅中，成型后快速关火
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6出锅了
小窍门
打鸡蛋的时候加几勺凉白开，这样鸡蛋不会老
