番茄烧鱼
番茄烧鱼的做法步骤
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11把所有材料都准备好。 -
22在鱼背上划几刀好入味,加入料酒和盐巴腌制15分钟。 -
33锅里加入油,等油温到了六七十度把鱼放进去炸。 -
44鱼炸至金黄捞起来备用。(呵呵。。鱼有点大尾巴不小心被我弄断了) -
55把番茄切碎,葱切段,姜蒜切片备用。 -
66锅底留点油加热把葱姜蒜放进去爆香。 -
77番茄叶放进去炒香,并加以小点盐巴(因刚才有用盐腌过了不可多) -
88加入一小碗水。 -
99把炸好的鱼放进汤里,剩下的葱叶也都放进去,盖上盖子烧一小会。 -
1010开盖加入鸡精就好了。 -
11装入鱼盘便可享用了哦! -
12这就是番茄烧鱼,味道很咸鲜,我个人很喜欢这个味道,希望你也喜欢!
