客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
番茄烧鱼的做法

  1张图片

大家都知道鱼的味道很鲜美,无论是肉食还是做汤,都清鲜可口,引人食欲,是人们日常饮食中比较喜欢的食物。鱼的营养价值也很高,含有大量的蛋白质,叶酸和各种维生素,无论大人小孩老人孕妇多吃鱼都对身体很有益处;而鱼的做法也有很多,比如清蒸鱼,糖醋鱼,红烧鱼,干锅鱼.....等等,但今天我给大家带来的是番茄烧鱼,不知你可尝过?

食材明细

主料
辅料
配料

番茄烧鱼的做法步骤

  • 番茄烧鱼的做法步骤:1
    1
    1把所有材料都准备好。
  • 番茄烧鱼的做法步骤:2
    2
    2在鱼背上划几刀好入味,加入料酒和盐巴腌制15分钟。
  • 番茄烧鱼的做法步骤:3
    3
    3锅里加入油,等油温到了六七十度把鱼放进去炸。
  • 番茄烧鱼的做法步骤:4
    4
    4鱼炸至金黄捞起来备用。(呵呵。。鱼有点大尾巴不小心被我弄断了)
  • 番茄烧鱼的做法步骤:5
    5
    5把番茄切碎,葱切段,姜蒜切片备用。
  • 番茄烧鱼的做法步骤:6
    6
    6锅底留点油加热把葱姜蒜放进去爆香。
  • 番茄烧鱼的做法步骤:7
    7
    7番茄叶放进去炒香,并加以小点盐巴(因刚才有用盐腌过了不可多)
  • 番茄烧鱼的做法步骤:8
    8
    8加入一小碗水。
  • 番茄烧鱼的做法步骤:9
    9
    9把炸好的鱼放进汤里,剩下的葱叶也都放进去,盖上盖子烧一小会。
  • 番茄烧鱼的做法步骤:10
    10
    10开盖加入鸡精就好了。
  • 番茄烧鱼的做法步骤:11
    11
    装入鱼盘便可享用了哦!
  • 番茄烧鱼的做法步骤:12
    12
    这就是番茄烧鱼,味道很咸鲜,我个人很喜欢这个味道,希望你也喜欢!
来自 美食天下 梦的眼睛 的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map