“食材;

盐，油，老抽，鸡精。

干辣椒数个，青椒豆角切段待用。

子鸭1斤左右，切成小点小点的块，如图。



做法：



1，锅里放时植物油烧开，倒进切好的鸭肉，翻炒，



2，加盐料酒继续炒，炒干水分。



3，加入青红椒翻炒，调点老抽，



4，加入切好的咸豆角翻炒，



5，待豆角炒至入味时调入鸡精即成。”

• 肉米花

• 小炒鸡肉丸

• 赛螃蟹

• 蒜香烤翅

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉

• 烧茄子

• 糖醋薰小鲫鱼

• 火腿鸡蛋炒蒜薹

• 文笋炒肉