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家常小菜——毛豆米烧肉末

豆豆的美食之旅
家常小菜——毛豆米烧肉末的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

毛豆米烧肉末的做法步骤

  • 家常小菜——毛豆米烧肉末的做法步骤：1
    1
    毛豆米洗净入锅中煮开捞出过凉备用
  • 家常小菜——毛豆米烧肉末的做法步骤：2
    2
    猪肉洗净剁末，最好用里脊肉，比较容易炒散
  • 家常小菜——毛豆米烧肉末的做法步骤：3
    3
    锅中入油烧热，入姜末和花椒煸出香味
  • 家常小菜——毛豆米烧肉末的做法步骤：4
    4
    入肉末快速炒散
  • 家常小菜——毛豆米烧肉末的做法步骤：5
    5
    炒散后加入毛豆米继续翻炒
  • 家常小菜——毛豆米烧肉末的做法步骤：6
    6
    加入少许豆瓣酱和一些酱油继续翻炒，炒匀后加入少许水转中小火稍焖几分钟
  • 家常小菜——毛豆米烧肉末的做法步骤：7
    7
    焖至毛豆米熟透入味后在加入十三香和鸡精炒匀调味即可
  • 家常小菜——毛豆米烧肉末的做法步骤：8
    8
    夏季下饭的好伴侣
来自 美食天下 豆豆的美食之旅 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   冬季食谱  

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