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土豆炖小排
土豆炖小排的做法步骤
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1材料图，排骨提前用水焯至半熟，没拍照片，大家都知道，不用细说啦！ -
2土豆削皮切成滚刀块备用
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3葱切成葱花，姜切成丝备用
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4锅中放入植物油烧热
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5放入冰糖，用小火慢慢烧化
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6糖全部化了之后，下排骨翻炒
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7下入姜丝翻炒
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8排骨炒到表面微干的时候，下入土豆翻炒
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9加入盐
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10加入十三香
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11加入料酒
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12加入酱油
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13翻炒均匀后，加入即将没过土豆排骨的水炖
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14剩下1/3汤汁的时候，放入大蒜沫、葱花和味精翻炒均匀即可
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15出锅啦！
