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酸笋炒牛肉
酸笋炒牛肉的做法步骤
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11、牛肉切片剁细。 -
22、剁细的牛肉用盐和淀粉腌制五分钟。
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33、酸笋切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。
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44、炒锅上火，放入油和辣椒，辣椒煸出香味后放入姜蒜片煸香。
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55、放入牛肉快速滑炒断生盛出。
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66、另起锅，放少许油煸炒酸笋出香味。
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77、倒入牛肉翻炒，放入生抽、味精调味即可出锅。
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8成品图
