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金牌猪手
金牌猪手的做法步骤
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1猪手对半剁开，洗净 -
2锅内开水，烫猪手
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3备大料
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4砂锅内，放上葱，倒入油，加入猪手
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5准备酱油、味精、盐
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6入色入味
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7捞出猪手
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8盛起
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9改刀
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10装盘
小窍门
由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用；
而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。
猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
而患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。
猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，但可以用绿豆治疗。
