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鱼香豆腐夹
鱼香豆腐夹的做法步骤
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1豆腐一块。 -
2切成三角。
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3油烧六成热、放入豆腐角炸至金黄色。
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4捞出备用。
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5猪五花肉。
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6加入葱、姜剁成肉糜。
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7加入酱油、料酒、盐。
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8搅匀。
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9韭菜、木耳、虾仁。
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10韭菜、木耳切末、虾仁剁成糜。
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11放到肉糜里搅匀。
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12炸好的三角豆腐从中间割一刀、不要割透。
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13夹入肉馅、放入蒸锅蒸透。
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14木耳、海米、西红柿、黄瓜、葱、就、蒜
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15海米用水泡好、海米汤备用。西红柿、黄瓜、木耳切丁、葱、姜切末、蒜切片。
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16锅里放油烧热、放入葱、姜、蒜爆香再放入海米、木耳、西红柿炒一下。
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17放入海米汤、水淀粉勾芡。
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18放入黄瓜丁、白糖、酱油、醋、盐味精调好口味。
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19倒入蒸好的豆腐夹上就完成了。
