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木犀肉
木犀肉的做法步骤
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1黑木耳浸凉水中泡开洗净，大块的要掰开 -
2黄瓜切菱形片
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3咸肉切薄片
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4鸡蛋打散
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5姜切薄片
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6炒锅烧热，放油，炒熟鸡蛋，出锅备用
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7锅内留少许油，煸香姜片
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8放入咸肉片，炒至变色
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9放入黑木耳，加少许水，略煮一会儿，把肉的咸味煮出来
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10至汤水快收干时放入炒好的鸡蛋
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11放入黄瓜片，翻炒均匀，因用了咸肉所以除油外，不必用其他的调味料了
