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香辣毛肚

清欢的烟火生活

香辣毛肚的做法

1张图片

食材明细

主料

毛肚 200克

辅料

火锅底料 半袋
洋葱 1小个
青椒各1个
红椒适量

配料

蒜 3瓣
姜小块
料酒 1匙
油适量
味精适量
生抽适量
盐适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香辣毛肚的做法步骤

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1、毛肚洗净，切成条状。
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1、毛肚洗净，切成条状。
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2、毛肚放沸水里焯一下。
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3、青、红椒洋葱切成毛肚大小的块，姜、蒜切丝。
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4、炒锅上火，油温热后放姜蒜爆香。
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5、放入火锅底料煸炒出香味。
7
6、放入毛肚，倒入料酒翻炒。
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7、放入青、红椒、洋葱翻炒，加入生抽、味精，试试咸度再放盐即可出锅。
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成品图
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成品图

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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