酸豇豆炒肉丁
酸豇豆炒肉丁的做法步骤
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1材料:酸豇豆瘦肉朝天椒姜酱油香油五香粉淀粉植物油鸡精 -
2做法:1酸豇豆切成丁,辣椒洗净切成小圈,姜切成末 -
3瘦肉洗净切成小丁,用淀粉五香粉和香油拌均匀,静止一会 -
4锅里油热7成,加瘦肉丁,炒到变色捞起 -
5锅里留底油,加姜末辣椒圈爆香 -
6加酸豇豆翻炒 -
7加瘦肉丁继续翻炒一会, -
8再加酱油和鸡精尝味出锅
小窍门
一般酸豇豆都很咸,炒时得尝尝味道,再加盐,要不就咸了,不吃辣椒的可以少放或不放,一样的美味。








