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番茄鱼
番茄鱼的做法步骤
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1在番茄表皮上划出十字刀； -
2放入沸水中泡开；
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3剥去外皮，切成小丁；
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4锅中放入少许油，将番茄丁倒入煸炒；
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5边炒边用铲子按碎，直至炒成番茄酱后盛出备用；
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6锅中放入适量水；
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7加入葱姜；
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8烧开后加入鲈鱼，盖上锅盖焖10分钟左右；
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9加入前面炒的番茄酱；
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10倒入一些番茄沙司；
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11略煮一会儿；
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12出锅，完成。
