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肉饼红烧紫茄
肉饼红烧紫茄的做法步骤
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1紫茄从中间切开，并切成薄片，泡水里防止变黑。 -
2肉饼切小片，蒜头拍散，葱洗净切段。
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3锅里热油，爆香蒜头。
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4加入茄瓜片翻炒。
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5翻炒至茄瓜稍软，加入肉饼翻炒。
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6翻炒一会，加入适量酱油和水，加盖焖烧5分钟。
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7最后加入葱段即可。
