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粉蒸鸡翅

粉蒸鸡翅的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅中 适量
土豆适量
蒸肉粉 适量
粽叶适量

辅料

生抽适量
生姜末 适量
葱花适量
黑胡椒 适量
香叶适量

配料

盐适量
糖适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

粉蒸鸡翅的做法步骤

1
原料备用。
2
鸡翅反面划个小口，方便入味。
3
取一只碗，倒入适量的生抽，盐，生姜末，黑胡椒粉，香叶（捏碎），料酒做成腌肉料。鸡翅放入腌肉料内，腌一小时。
4
粽叶洗净，铺入蒸笼内。
5
土豆去皮，洗净切厚片。
6
土豆两面均匀的粘上蒸肉粉。
7
整齐的铺在粽叶上。
8
腌好的鸡翅，也粘上蒸肉粉。
9
整齐的摆在土豆片上。
10
用粽叶把原料包好，牙签固定。
11
放个锅内，蒸一小时左右。
12
蒸好取出时，撒上适量的葱花即可。

来自美食天下尘欢的作品

使用的厨具：蒸锅

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