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地三鲜
地三鲜的做法步骤
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11、土豆去皮洗净，切大块，放油锅中炸熟，捞出备用。 -
22、豇豆洗净去蒂，折断成手指长的条。
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33、茄子洗净，切成小块泡水里防止发黑。蒜切碎。
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44、炒锅上火，油温热后爆香蒜末。
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55、放入豇豆煸炒一分钟。
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66、放入一小碗开水。
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77、放入茄子。
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88、放入土豆。放入盐、生抽。
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99、盖上盖子焖至水分干，放少许味精调味即可出锅。
