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水煮菜心

by 潮汕大妈
水煮菜心的做法
“和排骨一起做，是昨天的晚餐”

食材明细

主料
辅料
配料

水煮菜心的做法步骤

  • 水煮菜心的做法步骤：1
    1
    菜心，半斤，洗干净，备用
  • 水煮菜心的做法步骤：2
    2
    蒜头，切碎备用（这张图片是用了上道菜排骨里面的一张）
  • 水煮菜心的做法步骤：3
    3
    水煮开了以后，把菜心放进锅里，放上盐，加上盖子煮两分钟
  • 水煮菜心的做法步骤：4
    4
    捞起菜心，淋上酱油
  • 水煮菜心的做法步骤：5
    5
    锅热了，放花生油
  • 水煮菜心的做法步骤：6
    6
    油热后把蒜头放到油里面，翻几遍，想吃香点就等到蒜头有点变赤色才关火
  • 水煮菜心的做法步骤：7
    7
    把蒜头油淋到菜上面就完成了
来自 美食天下 潮汕大妈 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱

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