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蒜香排骨

蒜香排骨的做法

1张图片

“儿子很喜欢”

食材明细

主料

排骨 10块

辅料

红薯粉 一汤勺
蒜头 2粒

配料

盐适量
酱油适量

蒜香口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

蒜香排骨的做法步骤

1
买三、四根排骨，切成每段大概是四至6厘米，挑中间段10段备用
2
蒜头两粒剥壳
3
红薯粉，一汤勺
4
蒜头剥壳备用
5
排骨先用水煮开一遍，洗干净
6
洗干净的排骨用大伙煮半个小时，捞起
7
加入红薯粉，蒜头，盐，酱油
8
腌制十分钟
9
炒锅倒两汤勺花生油，油热后把排骨一块一块轻轻的用筷子夹进油里面，煎炸至金黄色
10
成品

来自美食天下潮汕大妈的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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