酸甜狮子头
酸甜狮子头的做法步骤
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1把肉糜放在可搅拌的大碗里 -
2加土豆丝儿~ -
3加入料酒盐蚝油胡椒粉(味道自己喜欢就好可任意搭配)生粉 -
4搅拌至可成型后做成小球状在面粉里滚来滚去~裹上面粉即可.热油炸至金黄即可 -
5炸好后盛出备用 -
6将油倒出放入番茄酱白醋糖后小火加热不要烧焦了~混合均匀后兑水试好酸甜度加入水淀粉至黏稠 -
7倒入肉球~搅拌均匀 -
8上菜~哈哈
