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辣子鸡丁

辣子鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡肉 300克

辅料

青椒 3个
花生豆 适量

配料

油适量
辣椒适量
白糖适量
葱适量
姜适量
蒜适量
淀粉适量
老抽适量
盐适量
味精适量
香油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣子鸡丁的做法步骤

1
用油炸一些花生豆备用
2
鸡肉300克
3
切成方丁
4
青椒3个
5
切成小块
6
葱、姜切成末，蒜切成片，辣椒切成段（稍微多些）
7
淀粉用水调开备用
8
炒锅放油，油热以后放入辣椒
9
放入鸡丁
10
放入白糖，翻炒
11
放入盐，翻炒
12
放入青椒，翻炒
13
放入老抽，翻炒
14
放入炸好的花生豆，翻炒
15
放入味精、香油，翻炒，即可出锅
16
装盘。

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使用的厨具：炒锅

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