香菜百叶丝
香菜百叶丝的做法步骤
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1厚百叶2张 -
2一折三,方便切丝 -
3把百叶切成1-2毫米粗细的丝,我刀功不到家只能切成2毫米的了。 -
4放入开水中烫2分钟左右捞出 -
5香菜洗净切碎 -
6把烫好的百叶和香菜放入大碗中 -
7起油锅烧至5-6成热加生抽、少许水、盐、糖少许、一勺辣椒酱烧开浇到百叶和香菜上即可
