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蛋包虾皮
海豚13402
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
虾皮
30克
辅料
小葱
5根
配料
菜籽油
30克
酱油
少许
鸡精
少许
盐
少许或不放
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋包虾皮的做法步骤
1
虾皮有盐分,冷水浸下,把虾皮捞起晾干,小葱切碎,鸡蛋打散
2
把葱花与虾皮一起放入鸡蛋碗中,一起搅拌均匀
3
把锅烧热,倒入菜籽油,油烧开,立即把鸡蛋全部倒入锅中,煎炸,火转小,避免烧焦。三分钟就可以起锅了。
来自 美食天下
海豚13402
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使用的厨具:平底锅
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