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火腿炒豌豆

火腿炒豌豆的做法

1张图片

“清新可口的豌豆，配上香嫩的火腿，在容易上火的春天，吃了这个，神清气爽。”

食材明细

主料

豌豆 400g

辅料

火腿丁 若干
蒜末若干
姜末若干

配料

鸡精适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

火腿炒豌豆的做法步骤

1
豌豆剥出，洗净，用水焯5分钟
2
火腿切丁，姜蒜切末备用
3
锅烧干，倒入豆油适量，放入蒜末姜末炒香，倒入火腿丁翻炒，在倒入豌豆。翻炒片刻，加水适量。烧煮一会，待水烧干即可出盘。

来自美食天下青虫儿的作品

使用的厨具：炒锅

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