“做法：

⒈将除黄油以外的所有原料按先湿后干的顺序投入面包机，酵母放在最上面。

⒉启动和面程序，运行30分钟

⒊加入黄油，启动和面程序20分钟。

⒋等到面团涨至原来的2倍大，用手沾高粉插入，小洞不会回缩，基础发酵结束。将面团取出，翻面对折后排气，然后分割成3份，滚圆后放在案板上松弛15分钟



注意，牛奶根据面粉的吃水量调节”

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