椰香糯米糍
椰香糯米糍的做法步骤
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1看了大家的做法其实也不难的,食材家里都有了 -
2把澄粉用一点开水烫一下 -
310g的糖加入糯米粉搅拌 -
4然后把糯米粉、水一起加到澄粉里揉成面团 -
5把面团平均分成等份,包入白砂糖搓圆 -
6放入锅中蒸15分钟出炉 -
7蒸好后称热裹上椰蓉即可
小窍门
分了两个蒸,第一次蒸的时间不够里面的糖没溶化吃起沙沙的,第二个里面的白砂糖溶化了,咬下去汤就流出来了,很好吃,甜而不腻







