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芋头炖豆腐

芋头炖豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 1条
芋头 4个

辅料

八角适量
桂皮适量
辣椒适量
红枣适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

芋头炖豆腐的做法步骤

1
1、把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。
2
2、把切好的芋头和豆腐放到锅里，加上适量的水，放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。
3
3、开锅后转小火炖20分钟，放进蒜、味精、胡椒粉，2分钟后即可食用。

来自美食天下江上飞雪的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：热菜家常菜

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