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素锅包肉
素锅包肉的做法步骤
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11，大豆植物蛋白用温水泡20分钟，沥干水分（如图）。 -
22，淀粉用水泡好（图1）
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33，倒入泡好的大豆植物蛋白搅拌，每一片都均匀的粘上水淀粉（图2）
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44，锅内放油，能没过大豆植物蛋白的量(图3
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55，油烧开，将大豆植物蛋白放入（图4）
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66，炸至金黄色，外皮酥脆（图5）
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77，碗内放入姜丝，糖一大勺，醋1/3碗，盐适量，鸡精适量（图6）
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88，锅内放少量底油，倒入胡萝卜丝，葱丝煸炒（图7）
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99，倒入6图中的调料（图8)
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1010,调料汁烧开，倒入事先咋好的大豆植物蛋白。
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1111，翻炒
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1211，翻炒，完成
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13美味可口的素锅包肉做成了，制作过程中糖醋可以按照个人口味添加。
