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鸡片核桃仁

鸡片核桃仁的做法

5张图片

食材明细

主料

鸡肉适量
核桃仁 适量
胡萝卜 适量
青椒适量
洋葱适量

辅料

植物油 适量
料酒适量
胡椒粉 适量
糖适量
盐适量
淀粉适量
蛋清适量
麻油适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡片核桃仁的做法步骤

1
准备食材～
2
鸡肉切片，洋葱、青椒切小块
3
鸡肉+蛋清+淀粉+料酒拌匀
4
胡萝卜切片～
5
锅加油，核桃仁入油中炸透捞出（小火～）
6
另起锅，加油，鸡片入锅滑透
7
下入胡萝卜
8
下入洋葱、青椒，烹料酒，加盐、糖、胡椒粉，滴两滴麻油炒匀，水淀粉勾薄芡出锅（也可将上述调料况成料汁，一次性倒入～）
9
补血、健脑～

来自美食天下丹青竹韵的作品

使用的厨具：炒锅

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