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“因为大四忙论文父母工作很忙很累，双休日也几乎都会去兼职所以我包揽了所有的晚饭能力所能及的帮他们干点活然而我这个人又喜欢讲究营养创新又很爱学习厨艺，不怕复杂不怕辛苦只为了能坐一桌温馨的菜和自己的家人一起品尝
虾的味道鲜美营养颇高每百克鲜虾肉中含水分77克，蛋白质20.6克，脂肪0.7克，钙35毫克，磷150毫克，铁0.1毫克，维生素Ａ360国际单位。还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｅ、尼克酸等。虾皮的营养价值更高，每百克含蛋白质39.3克，钙2000毫克，磷1005毫克，铁5.6毫克，其中钙的含量为各种动植物食品之冠。
虾性偏温热，凡阳道亢盛或阴虚有热者忌用。对虾过敏和皮肤出疹者忌用。此外，生长于污染的农田、水渠中的虾，不宜食用。”